Alimentación saludable para adelgazar después de los 40 años

Con la edad, con el cuerpo comienzan a ocurrir los cambios. Principal con el tiempo se ralentiza el metabolismo, sistema interno deja de perder un montón de energía, se reduce la masa muscular, y cada exceso de calorías, se deposita en el tejido subcutáneo. Finalmente, el exceso de peso, pliegues en la cintura, visible de la celulitis, el deterioro de su bienestar. Pero luchar con todo esto es posible, si organizar una correcta y sana alimentación, que permitirá no sólo la proporcionalidad de la figura, sino que también le brinda un bienestar y la salud.

la alimentación

¿Qué es la alimentación saludable

La alimentación saludable es un sistema entero, que implica una dieta en la que todos de una forma equilibrada de proteínas, hidratos de carbono y las grasas, minerales y vitaminas. Hay estrictas dietas, cuando el cuerpo comienza a experimentar un déficit en la carga y los nutrientes. El menú debe ser redactado de tal modo que en él sintió un equilibrio entre los alimentos de origen vegetal y animal.

Muchos, tratando de bajar de peso, comienzan a abandonar los hidratos de carbono. Pero eso no es posible. Los hidratos de carbono son el proveedor de la energía necesaria, y ellos también traen una especie de beneficio de los seres humanos. Sin embargo, se trata de respuestas correctas, el lento hidratos de carbono, y he aquí el exceso de hidratos de carbono rápidos de hecho puede dar lugar a aumento de peso.

Una alimentación saludable significa un consumo moderado de la cantidad de productos a través de un pequeño espacio de tiempo. Es guardará de comer en exceso, lo que también provoca la aparición de kilos de más, especialmente si la edad cruzó cuarenta años de extranjero. Una parte importante de la dieta en este periodo son los productos lácteos, ya que contienen gran cantidad de calcio. Y este elemento poco a poco de lavado de su cuerpo, haciendo que los huesos más frágil y vulnerable. Al elegir los productos lácteos, es importante prestar atención a su contenido de grasa. La preferencia es mejor dar magra la leche, el kéfir y el yogurt con el contenido de grasa no más de 2%.

Características

Los principios de una alimentación son las reglas siguientes:

  1. Las comidas se recomienda dar una cada tres horas.
  2. Una porción debe ser de no más de 250 gramos o en el número 12 de las cucharas.
  3. No hay más fondos para adelgazar en forma de laxantes pastillas o diuréticos tés de tomar, no se puede.
  4. Asegúrese de cumplimiento de tratamiento de agua potable, que supone el ingreso en el cuerpo de dos litros de agua durante el día.
  5. La cena se celebrará no más tarde de las siete de la tarde y todas las comidas deben ser ligeras y bien ser para antes de dormir no sobrecargar el trabajo del estómago.

Productos recomendados y el modo de alimentación

Después de los cuarenta, cuando el cuerpo comienza a moderadamente gastar energía y cuando se produce el déficit de los principales micronutrientes, la dieta debe consistir de los siguientes productos útiles:

  1. Las legumbres. Cubren la necesidad del cuerpo en fibra, normalizan la composición de la sangre y dan el sistema digestivo hidratos de carbono complejos.
  2. Las frutas, las bayas y verduras. Abastecen el sistema interno de minerales, vitaminas y antioxidantes. Todos estos producto tienen menos calorías y estimulan la actividad intestinal. Ideal si en la dieta, como se suele aparecerán los pepinos, las zanahorias y los tomates, repollo y verduras frescas, manzanas y cerezas, frutas cítricas. No se olvide de ajo, que tiene una acción anti-inflamatoria y la espinaca, reduce el riesgo de accidente cerebrovascular y el infarto.
  3. Alimentos integrales. Es crudo arroz, cebada, avena, sémola, de maíz y de alforfón, Pshenko. Esta comida tiene un efecto positivo en las funciones del tracto intestinal y entrega en el organismo de las vitaminas del grupo B y E.
  4. La leche productos. Natural de la cuajada, no graso kéfir y sin azúcar yogur se convertirán en los mejores proveedores de calcio, que con la edad, el lavado del cuerpo.
  5. La carne magra variedades. Estos productos proveen de proteínas sustenable. Pero debe dar la preferencia pollo, carne de pavo, carne de vaca, el conejo. Así, la carne de aves de corral contiene selenio, que impide la aparición de peligrosas de los tumores. Y gracias a la vitamina B mejora en el cerebro y aumenta la energía de reserva del organismo.

Además de estos importantes productos de la carta debe constar de:

  • fluvial y marítimo de la pesca;
  • el aceite de linaza;
  • almendras y nueces;
  • de aceite de oliva;
  • todo tipo de vegetación.
la sopa

Necesariamente en el menú deben estar presentes quesos duros con bajo contenido de grasa, la sardina, el apio, los orejones y almendras. Vale la pena hacer hincapié en los alimentos que contienen potasio. Esto lentejas y los plátanos. Este alimento ayuda a los músculos a permanecer en el tono, estabiliza la presión y apoya el trabajo cardíacos.

La alimentación saludable debe ser fraccionarios. En pequeñas porciones, que penetran en el cuerpo con regularidad, no pueden provocar pesadez en el estómago, pero al hacerlo, ayudan a activar un retraso en el cambio de las sustancias. Los productos de preferencia hornear, cocer, guisar, cocinar a la parrilla o al vapor.

Menú de la semana

Día El menú
Lunes Desayuno: natural desmenuzable requesón mezclado con picado de vegetación y de beber un vaso de jugo de zanahoria.
Aperitivo: cuatro frescas ciruelas.
Almuerzo: días de ayuno, sopa, ensalada de brócoli y tomate, un vaso de kéfir.
Merienda: yogur de frutas, en la que se puede agregar las nueces y el trozo de queso de oveja.
Cena: cocidas pardo arroz, un trozo de horneado de bacalao, ensalada de rábanos, la crema agria y el tomate.
Martes Desayuno: café con leche y comer puré de patatas con estofado de col.
Aperitivo: ensalada de zanahoria y pepino, un vaso de cuajada.
Almuerzo: sopa de remolacha, un trozo de carne de res magra, cocido al horno la berenjena.
Merienda: batido banano o zumo de manzana, un vaso de arándano mors dará.
Cena: arroz pardo con una zanahoria, dos de las ciruelas pasas y menta la cocción.
Miércoles Desayuno: té de hierbas, un huevo y una vinagreta con unas de todo el trigo de pan.
Aperitivo: una ensalada de repollo y pepino rallado, metido con el jugo de limón.
Almuerzo: brócoli cocido al vapor y un trozo de bacalao al horno debajo de la corteza de queso. A través de veinte minutos se puede beber un vaso de morkovno-jugo de manzana, en el que se debe añadir una pizca de canela.
Merienda: un trozo de queso-banana guisos y té verde.
Cena: carne de res, estofado de en la crema agria, la ensalada de verduras y porción fresca de la cereza.
Jueves Desayuno: avena con pasas y albaricoques secos, una loncha de queso y té de jengibre.
Aperitivo: cuajada, en la que se puede cortar los albaricoques y agregar una cucharadita de miel.
Almuerzo: sopa-puré de salmón, una de filete de pollo y varios frescos de los pepinos.
Merienda: un plátano y una taza de yogur.
Cena: los huertos de la cazuela, lechuga de mar, la col y una naranja.
El viernes Desayuno: café con leche y comer mijo papilla con albaricoques secos.
Aperitivo: cuatro de ciruela.
Almuerzo: patatas cocidas con frijoles, un trozo de horneado huevas de bacalao, el jugo de apio.
Merienda: cereales yogur con almendros nueces.
Cena: pasta de trigo duro, aprovisionado de combustible frota tomate con albahaca.
Sábado Desayuno: arroz con leche, té verde y dos trocitos de queso.
Aperitivo: baya de gelatina y dos de albaricoque.
Almuerzo: sopa de pescado, lasaña de calabacines, la berenjena y la patata, el jugo de zanahoria.
Merienda: ensalada de frutas, metido con el yogur.
Cena: lentejas con pollo corazones.
Domingo Desayuno: tortilla de tres proteínas con tomate, una rebanada de pan integral con aguacate, té.
Aperitivo: rico, cocidas en el horno.
Almuerzo: sopa de espinacas, pescado albóndigas en tomate relleno, un poco de arroz.
Merienda: mousse de gastado arándanos y té con dos fechas.
Cena: estofado de verduras con trozos de carne de res, un pomelo.

Dietéticos recetas

Queso-cazuela de plátano

el pudín
  • 200 g de requesón
  • El plátano uno grande o dos medianas
  • Codorniz huevos 4 unidades
  • Molido canela y la vainilla pizca de
  • Jugo de limón 1 cucharilla
  • Pizca de sal

Preparación:

  1. Separar las proteínas de la yema y batimos con el jugo de limón en la espuma.
  2. Yemas de triturar con la cuajada, añadir una pizca de sal.
  3. Conectar queso la masa con las proteínas, agregar la canela y la vainilla.
  4. El plátano cortado en rodajas y con cuidado de conectar con el resto de ingredientes.
  5. Poner toda la masa en el molde para hornear y poner en el horno durante media hora (180 grados).

Sopa-puré de salmón

  • 300 g de salmón
  • Crema de queso 1 unidad
  • La raíz de apio
  • Una patata
  • La crema de 10% de grasa 5 ml
  • El caldo de pescado 400 ml

Preparación:

  1. Filete de salmón es necesario hervir en un poco agua con sal.
  2. Picar el apio y las patatas, enviar verduras en el caldo. Cocinar unos 20 minutos.
  3. Añade al final de la crema de queso y la crema de leche, todos los componente de la batidora, batimos.

El arroz con leche

  • Pardo figura 60 g
  • Un huevo de gallina 2 piezas
  • Aceite de oliva 1 cucharilla
  • 150 ml de leche desnatada
  • Pasas 30 g
  • La fructosa 1 cucharilla

Preparación:

arroz
  1. Pasas de uva previamente en remojo en agua caliente.
  2. El arroz, freír en aceite de oliva, luego agregarle la leche y al vapor diez minutos sobre un pequeño fuego.
  3. Código de arroz se enfríe un poco, mezclar con las yemas y las pasas de uva, después de lo cual añade a él proteínas.
  4. En el extremo de poner un poco de fructosa y poner la masa en el molde. Cuecen con leche a 170 grados unos 30 minutos.